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DERNIÈRES SÉRIES ORIGINALES
Laissez-vous inspirer par nos recettes sauvages et nos dernières aventures.
Chevreuil, purée de patates douces, légumes de saison et réduction au gin Hooké
Découvrez le plaisir de cuisiner le fruit de vos chasses. Cette recette de chevreuil poêlé vous permettra d'apprécier toute la saveur et le travail derrière cette viande sauvage.
Galettes de patates dorées à la truite fumée
Cuisiner à l'extérieur met en valeur même les ingrédients les plus simples. Ceux-ci dégagent un arôme plus riche, une saveur plus prononcée et, surtout, nous rassemblent plus que jamais. Au-delà d...
Le Festival PALM, porté par Saumon Québec en partenariat avec l'Atlantic Salmon Federation et en collaboration avec Hooké, revient pour sa 8e édition cette année. On vous promet de vous faire voyag...
