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2025, une autre année remarquable
As we look back on the past year and step into a new one, we’re proud to reflect on everything that has shaped our journey at Hooké.
Le saumon atlantique face aux défis du XXIe siècle: quel avenir au Québec?
Texte par Hugo Gallier, étudiant au doctorat en Sciences de l’eau à l’INRS-ETE (ville de Québec, Québec) Les écosystèmes aquatiques sont de plus en plus affectés par les diverses pressions q...
Voyage de pêche organisé au Frontier Lodge
Joignez-vous à nous pour un voyage de pêche à la mouche exceptionnel, dans l’un des endroits les plus spectaculaires et naturels du Canada. Du 8 au 15 août 2026, nous nous rendrons au F...
Un mocassin fait avec respect et passion
Dans ce dernier épisode, Fred Campbell, fondateur de Hooké, se joint au guide mi’kmaq Harvey Drew pour une chasse à l’orignal traditionnelle à Terre-Neuve. Guidé par le respect de la nature et le s...
Nouveau chasseur? Bienvenue dans la famille!
Un guide pratique pour démarrer en confiance. Comme vous l’avez probablement déjà constaté, la chasse, comme bien des sports, est aussi un mode de vie. Et nous sommes ici pour vous dire que ça n’a ...
Une collaboration unique est née entre Hooké, la Coopérative de solidarité autochtone Nitaskinan et les artistes du collectif Tapiskwan. Ce projet, enraciné sur le territoire atikamekw, vise à cré...
L’appel de la rivière résonne dans une toute nouvelle bouteille
Nous sommes fiers de poursuivre notre collaboration avec la Distillerie Mariana et de vous présenter un tout nouveau gin, spécialement conçu pour souligner la saison 2025 de pêche à la mouche au sa...
3 conseils pour une sortie de pêche réussie
L'ouverture de la pêche est le moment idéal pour renouer avec la rivière. Fred Campbell, fondateur de Hooké et pêcheur à la mouche chevronné, vous rappelle les principes de base qui vous aider...
Explorons ici les défis de la pêche estivale au saumon atlantique, les stratégies pour les surmonter et les récompenses uniques de cette tâche délicate.
Chevreuil, purée de patates douces, légumes de saison et réduction au gin Hooké
Découvrez le plaisir de cuisiner le fruit de vos chasses. Cette recette de chevreuil poêlé vous permettra d'apprécier toute la saveur et le travail derrière cette viande sauvage.
Galettes de patates dorées à la truite fumée
Cuisiner à l'extérieur met en valeur même les ingrédients les plus simples. Ceux-ci dégagent un arôme plus riche, une saveur plus prononcée et, surtout, nous rassemblent plus que jamais. Au-delà d...
Le Festival PALM, porté par Saumon Québec en partenariat avec l'Atlantic Salmon Federation et en collaboration avec Hooké, revient pour sa 8e édition cette année. On vous promet de vous faire voyag...
Recette de sauce à spaghetti de Momo
Monique Pomerleau, la mère de Fred, a gentiment accepté que sa recette de sauce à spag soit publiée dans le livre de son fils. Merci, Momo !
Soupe de chaire de saucisses de canard, orge et poivre des dunes
Cuisiner à l'extérieur met en valeur même les ingrédients les plus simples. Ceux-ci dégagent un arôme plus riche, une saveur plus prononcée et, surtout, nous rassemblent plus que jamais. Au-delà du...
Hooké et la SOPFEU ont pour objectif d'inspirer et d'éduquer les amateurs de plein air, tout en préservant les merveilles naturelles du Canada pour les générations futures.
Moules crémeuses d’ici au gin Hooké, herbes salées et maquereau fumé
Une recette concoctée par notre ambassadrice passionnée de nature et cuisine sauvage, Marie-Soleil Bergeron.
À l'attention de tous les pêcheurs! Que vous soyez un passionné de pêche à la mouche ou que débutiez dans cette activité, The Wet Fly Swing Podcast est la référence pour tout ce qui touche ...
Crostini aux champignons sauvages et beurre fouetté aux herbes
Une recette simple et délicieuse de notre passionnée de cueillette et de cuisine, Marie-Soleil Bergeron, fondatrice de Socca Cuisine.
Préparez-vous pour la pêche au saumon
Votre quête pour votre tout premier saumon atlantique commence ici! Trouvez toutes les réponses à vos questions et soyez prêts à passer l’été les deux pieds dans l’eau.
Fèves au lard au gibier à plumes et au sirop d’érable
Une recette réconfortante à partager entre amis pour accueillir le printemps.
Hooké vient à votre rencontre.
Durant le mois de mars, notre équipe partira sur la route et participera à trois salons de chasse pêche plein air et camping afin de venir à votre rencontre et de partager avec vous notre passion ...
L'une des valeurs fondamentales de Hooké est de promouvoir la conservation de la nature et de la faune. C'est dans cette optique que nous avons choisi de nous associer à Nature Québec, un organism...
REMORQUE TUNULIK | SÉLECTION OFFICIELLE IF4™ 2024
Fièrement présent dans la sélection officielle d'IF4™ 2024, Hooké présente le film « Tunulik ». Suivez Fred Campbell et Renaud Furlotte dans leur voyage dans la région isolée du Nunavik à la recher...
The Call of the Wild, Festival Palm 2024
Hooké Présente The Call of the Wild Following the footsteps of Lee Wulff Découvrez la bande-annonce du troisième épisode de la série "Stewards of the Land" qui sera présenté lors des soirées de l...
