Livre - Territoires Tome 1

Le premier tome des 4 saisons.

Découvrez le premier livre de nos amis Fabien Cloutier et Jean-Philippe Leclerc où le retour à la terre est mise en oeuvre dans l'assiette. Le premier tome des 4 saisons.

C'est ben meilleur quand on sait d'où ça vient.

Parce qu'on a tendance à se laisser charmer par les produits d'ici, parce qu'on aime se mettre les mains dans la terre, parce que nos forêts et nos rivières ont tant à nous offrir, on voulait faire une sorte d'hommage à ces territoires qui nous définissent et nous nourrissent. Nos richesses sont si nombreuses, on se lance dans un périple de 4 saisons. Venez-vous-en, on commence par le printemps!

Avec la collaboration de Sophie Grenier-Héroux